Pranzo 1° dell'anno

1gennaio

Antipasto

  • Cocktail di benvenuto
  • Antipasto flan di radicchio con ricotta di bufala salsa gorgonzola e porro piccante

Primi piatti

  • Ravioli di cinghiale con funghi porcini frutti di bosco e scaglie di grana
  • Lombrichelli alla viterbese

Secondi piatti

  • Agnello in salmì con contorno di cicoria saltata
  • Vitella al forno ripiena

Contorno

  • Patate al forno

Dessert

  • Mille foglie con crema chantilly e gocce di cioccolato

Acqua, Vino bianco e rosso, Bibite, Spumante, Caffè, Amari.

€ 40.00 p.p.